美國歷史發源地的費城

九月果然時光飛逝: 學校人事異動(某人升官了，陰霾終於離開了!)、中秋節假期、顧問訪視行前準備、實地訪視、出國參加會議、玩樂行程並與兒時朋友相見。回到辦公室時，緊接外賓來訪、調時差、收心操、去台南參加婚禮、追趕工作進度等等，等到有時間下筆時已經快十月底了。充實是不錯，太閒反而容易胡思亂想，唉…

這次出國決定挑戰不一樣的航空公司，加上中間又拉一段去科羅拉多泉(Colorado Springs)的行程，為了不讓機票預算爆掉，選擇有「星空聯盟/Star Alliance」會員的美國聯合航空(United Airlines, UA)搭乘。當然，上機前已有心理準備餐點與服務一定不如長榮或其他亞洲航空公司，但想不到還是這麼不堪啊，徹底讓我死了這條心了! (以後在有選擇的情況下，國際線不再考慮搭乘任何一家美國的航空公司了!)

從台北搭UA到費城要先在東京羽田轉機(換飛機、須過安檢，台灣離境前購買的任何免稅商品，液體容量如有超過100cc就會被沒收!)；再到舊金山入境美國、過海關、領行李，外頭有UA地勤直接收行李，很方便，然後換航廈，再飛5個小時半直達費城，結束了約24小時的折騰。

為了讓自己在會議中處於較佳的狀態，我都傾向提早一天抵達，雖說有時事後核銷會計室會叼費用，但就算了，畢竟睡眠品質還是勝過金錢。這次很幸運地跟A校助理分攤住宿費，終於住得起會議指定飯店。(其實每次因公出國都很克難，但就會慢慢找出解決之道，也是不錯啦，哈!)


第二天上午就有公事了，約聯絡人談話，中午再跟A校助理去頭走走探險，剛好出晴又適逢葡萄牙遊行，整條通往美術博物館的馬路都封閉，立刻衝去跑「洛基的階梯」，挖哈哈哈哈！下午一點半緊接有一場workshop，然後就是welcome reception了，在reception上與舊識打招呼，也認識新朋友，晚上就跟新朋友去中國城拼中式料理(當然是熟悉門路的人囉)，吃飽飽回去休息。

接著是兩天(嚴格說只有一天半)的會議行程，比之前參加過的實用多了，收穫不少耶，明年會考慮再去。這回有機會深入認識台灣B校院長，B校為了認證也是搞了很久了，恰巧B校院長是在費城讀博士，他說如果紐約市是台北市，那麼費城就是我們的鶯歌，很妙吧，哈! 我們(我、A校老師代表、A校助理、新加坡代表)陪他美食懷舊，他則開車載我們遊街，看到鼎鼎大名的Wharton School與逛Franklin Mills outlet，還滿開心，哈!外頭吃飯只要跟對人就有口福啦，切記白天要節制，不然美國的食物真的肥到嚇死人。

美食推薦:
Vietnam Restaurant

位於中國城的道地越南料理，價格合理且清爽，很合味，由B校院長買單，哈

炸鮮蝦 Tom Lan Bot (CRISPY SHRIMP) Lightly Battered Shrimp. Served with Sweet & Sour Dipping Sauce

炸豆腐(比較普通但還是很好吃)
Dau Hu Chien (CRISPY TOFU) Lightly Fried Tofu, Served with a Soy-scallion Dipping Sauce

超好吃的肉捲包生菜、米條(很特別的口感)等
Nem Nuong Cuon (GRILLED MEAT BALL ROLL) Delicate Rice Paper Rolled Around Rice Noodles, Finely Ground Pork Blended with Pounded Asian Spices, Lettuce, Bean Sprouts and Fresh Basil. Served Room Temperature and Not Fried

我點的檸檬香茅牛肉麵
Bun Tai Hue(BEEF LEMON GRASS SOUP) Thinly Sliced Flank Steak with Rice Vermicelli in a Lemon Grass Broth

豆芽菜等吃到飽(加在麵湯中)

希臘小館 Dmitri’s
這餐由A校教師代表買單，哈哈哈，幾乎是海鮮大餐喔

非常有fu的小館，不接受預約、只收現金、不收信用卡、可以自備酒品(有開瓶費)

必備的新鮮麵包與橄欖油

讓我們品嚐的Hummus(鷹嘴豆泥沾醬)

B校院長超嗨的，早就準備好三瓶白酒了，先開兩瓶試試大家酒力

煎烤章魚 Grilled Octopus (我覺得還好，可能不是很愛章魚的口感)

煎鮮蝦 Shrimp Pil Pil 這道讚!

清蒸淡菜 Steamed Mussels 這道也讚!(而且好多蔬菜)

煎烤魷魚 Grilled Squid 趁熱吃！

煎烤鮮魚 Grilled Wholefish 魚肉相當鮮美，好吃!

希臘菜必點的炸魷魚圈 Fried Calamari
老實說，吃到這裡已經快陣亡了，但B校院長意猶未盡(反正不是他買單，哈哈)，所以堅持要我們再點甜點，於是隨便選了三樣囉(最後都沒吃完)

招牌橘子杏仁片蛋糕 Orange Almond Cake

比較黏稠的甜粥 Rice Pudding (這是比較歐美的甜點，一時想不起跟台灣呼應的食品)

厚實的巧克力甜點

最後一天上午利用剩餘空檔去看傳說中象徵美國自由獨立的獨立大樓與自由鐘，警備森嚴，入口處都有安檢(OS:反恐有點過頭了)。這一帶充滿小小歷史建築，跟美國許多大城市比是滿愜意的，但相較於歐洲各國則相形失色，哈，不要想太多就好囉～回到飯店，直接在房間打電話辦理express check out 後，與A校助理一同搭計程車前往機場囉，結束短暫的費城遊。