2011年5月16日 星期一

初嚐米其林一顆星餐廳-大瀑布 La Grande Cascade


去年這時候剛好人在巴黎爽,雖然天公不作美且冷得要命,但巴黎就是巴黎!這篇也壓了很久,最近看到同學把2007年的北歐行都翻出來了,想說我這篇米其林也應該要露臉才是,雖說早忘了食物味道,但光看照片就很舒壓了,就是要多作讓自己開心的事~

單純因為小星學妹介紹這間餐廳我才去吃的(挑餐廳從不是我的強項,都是靠熟人推薦且親自吃過才算數),當時還麻煩她訂位,且聽從她建議選中午時間,並幻想在花園賞花用餐(誰知道會這麼冷!),吃完還可以在森林散步…

餐廳位於巴黎市區西北邊的森林Bois de Boulogne,搭1號地鐵至終站Porte Maillot後轉244公車(起站)5站至餐廳;建議還是要勇敢地問司機要在哪裡下車比較不會過站就是(且一過站就是要走很遠!)「大瀑布」顧名思義就是有座「瀑布」,算不算大則見仁見智吧,或許拿破崙三世時期算奇觀囉;餐廳本身是「新藝術Art Nouveau」的代表,所以除了用餐外,還有附加的古蹟巡禮喔~


經過服務生詳細地英語介紹菜單後,發現是以「桌」為主,大家必須決定要吃65歐或85歐的套餐,不能妳選65歐、我選85歐降點,所以我們很識相地點了65歐套餐(前菜+主菜+甜點),酒啊、香檳啊、礦泉水等都另計。準備好了嗎?開始上菜:


開胃菜小點:
炸魚肉小丸子

兔肉酥+泡泡醬

無限供應的新鮮麵包(光這就可以吃飽)

前菜:
我的蔬菜酥

Silvia’s鹹湯

Jeanie’s 地中海菜

主菜:
我的兔肉

Silvia的白魚肉

甜點:
我的巧克力蛋糕

Jeanie’s 水果冰淇淋(這個讚!)

甜點後點心(!)

吃到這時候大家差不多陣亡了,份量真太多了,嚇死人了

整體上菜色與服務爽度沒話說,未來也很難有機會再去吧(巴黎實在太多點可以去了),前後加起來每人約100歐。服務費雖有含在內,但這種等級的餐廳建議額外給小費,所以每人湊2.5歐、留一張10歐整鈔給服務生囉。這餐就是用100歐換來的一顆星!吃完後真的很適合在森林散步耶,如果當時天氣更好些可能就待上整個下午囉~

2011年5月10日 星期二

紐約吃吃喝(二)點心篇

杯子蛋糕(cupcake)絕對是一種充滿罪惡(肥美、高熱量、不營養、不健康等)的美式代表性點心,勢必要入境隨俗品嚐囉,偶一為之還可以,天天吃肯定必肥。這次嚐到兩家新的杯子蛋糕店,不錯不錯~

Crumbs Bake Shop

這些蛋糕都有內餡,表姊買三種回家、切成1/4分食剛剛好,其中粉紅色櫻桃口味不錯吃,比較合東方人味蕾。

Baked by Melissa

這種「一口糕」還第一次在美國看到,很適合當party food、吃不飽、但吃很多還是會肥;在台灣肯定有賣點因為份量小又可以同時品嚐多種口味,女生應該都會滿愛的~

Magnolia Bakery


重返這間被「慾望城市」捧紅的蛋糕店且去了兩趟(不禁要問自己說真的有這麼好吃嗎):第一次買了檸檬杯子糕,還不錯耶,不甜不膩很新鮮,讚~第二次跟同學去,還要排隊進去耶,連結帳都要排很久,就隨便選了巧克力,回家配茶吃也還不錯。之所以好吃就是因為新鮮吧,倒不是口味特別怎樣,所以買了務必立刻吃掉,才對得起那個價格,哈~

Culture: An American Yogurt Company
331 5th Ave (between 4th Ave & 3rd St), Brooklyn, NY 11215

這間手工優格冰淇淋超讚!據說冰淇淋都是當天限量發行,所以相當新鮮,也時常更換口味吧,就在炎熱的夏天來一杯犒賞自己吧!

2011年5月9日 星期一

紐約吃吃喝喝(一)餐館系列

這次去紐約市,除了開會與購物行程外,主要還是鎖定「吃」啦,算是美國難得有的美食天堂吧,於是大開殺戒!剛好這次都吃義大利菜,原本有安排一間北歐料理,但訂了之後才發現dress code為elegant casual,整個不符合當時裝扮,直接捨棄了。最開心的莫過於吃這麼多、還被同事稱讚「怎麼從美國回來變瘦」,哈哈哈,同事實在是太好心啦~

Eataly
200 5th AVENUE, New York, NY 10010

Eataly與Lupa為Mario Batali 與Joe Bastianich旗下美食餐館。Eataly是集結義大利美食與新鮮食材的商店兼餐館,座位夾雜在百貨商品與廚房間,滿有特色的;而門口販賣著超好喝、各式各樣義式咖啡,據說甜點也很讚,可能下次再去試看看囉。麵食每盤約16-18美金,表姊說pizza不好吃。


Espresso torinese ($3.50) 巧克力底

Lupa Osteria Romana
170 Thompson Street, New York, NY 10012, 212.982.5089

在紐約最後的晚餐由日本立命館Asia太平洋大學邀約、副學部長作東選擇了Lupa餐館,由於適逢週五晚上且未訂位,我們(4男1女)等了2小時才有空桌,所以先到附近的pub小酌一下。我們都是請服務生推薦,紅酒超棒,麵食也先上四種分食後,每人再點份主菜,我則想念蔬菜所以點沙拉(green salad),結果太鹹被扣分,最後點乳酪拼盤(也是請服務生配)做結尾,吃到晚上十一點多,不過紐約治安ok的啦,免驚。粗估這餐吃下來應該有350-360美金喔(含稅含小費),不過日本人請客、我都沒意見啦,哈哈,很高興有跟到就是~





BAROLO RESTAURANT
398 West Broadway, New York, NY 10012
212-226-1102

上次去紐約時有小小瞄到櫻花庭院,印象深刻,想不到這麼有緣又被我看到,就在風和日麗的下午到此用餐囉。我已經學會如何單人用餐了,其實也沒啥好怕的,反正就想想自己的事情、做筆記、看照片等等,有疑問就隨時提出就是。今日點了肉類特餐,份量還是有點大,不過還是努力吃完它了,還是滿好吃的。這餐我付了38美金(含稅含小費),只有此時此刻到訪才享受到櫻花花瓣紛紛落在餐桌上的氣氛,值得的~


The Little Owl
90 Bedford St (corner of Bedford and Grove)
212.741.4695

這間是我同學Inch推薦的餐館,非常溫馨家常的感覺,以地中海料理為主,網站上寫說因為餐館座位有限、建議我們先訂位,所以我還是有先訂。這區的感覺都超讚的,上述餐館除了Eataly外都在這附近,可以想見美食的密集度。這一天跟澳洲教授一起用餐,上回來台灣時由我方招待,所以今天換她請囉,當然不用客氣啦,哈~料理新鮮實在,份量也恰到好處,價格也友善,推~