2015 初探克羅之美食篇（上）

前言

這次吃下來還滿適應地中海/克羅式口味的，蕃茄大顆又新鮮，當季海鮮及手工pasta義大利麵食，並餐餐配啤酒或葡萄酒，相當過癮肥美～由於手機可以隨時上網，而且剛去克羅回來的學弟說他是看trip advisor覓食，所以除了鱒魚跟生蠔的餐廳有特別指定外，採隨到、隨查、隨吃的悠哉路線，加上Kuna幣值跟港幣相當，點餐就交給同夥香港美食高手了哈哈哈(他們可以直接判斷價格是否合理)。所有的餐廳都有英文菜單與料理說明，服務生也都英文通，外食很容易的，荷包準備好就是。一份主菜約70-90 Kuna不等，中餐每人抓100 Kuna含飲料/酒精、晚餐每人抓150 Kuna含飲料/酒精；一天的餐食費可先抓300 Kuna/約台幣1400元左右，實際上是不會這麼高的。

Petro

第一餐在小橋流水的Rastoke小鎮吃鱒魚大餐，選擇不多，就是Petro啦，四瓶可樂、烤鱒魚（500克）、鱒魚沙拉跟牛排補充，鱒魚是餐廳自己養殖的，很新鮮美味，共330 Kuna。

Breza 民宿平民美食

抵達民宿後，老闆娘讓我們現場決定是否用晚餐及隔天早餐，早餐每人10歐元、晚餐每人23歐元，乍聽之下不便宜，但早餐其實是當早午兩餐吃，可以全部打包帶走當中餐/行進糧。另外，晚餐我們問可否點兩人份、四人共享，老闆娘說好，實際上份量也不少。放完東西就先去健行了兩小時左右，回到民宿時已經快九點了，沖洗後吃熱騰騰晚餐很開心，有熱湯、沙拉、烤雞、烤豬肉跟蔬菜，以及草莓蛋糕，全部吃光光～

早餐也很豐盛，炒蛋、火腿起司冷盤、新鮮麵包、優格、咖啡、果汁、及現炸甜甜圈等。當我們在打包中餐時，民宿大方加給新麵包跟第二盤的火腿起司與炸甜甜圈，確定我們能吃飽為止，所以價格算合理公道。

下次來的話，十六湖至少要住兩晚(以上)，至少有一天完整的時間可以慢慢逛，周圍也不少健行步道，清閒享受這美麗的景致。

Pasta Svasta

Zadar的晚餐跟早餐都在同間餐廳Pasta Svasta解決，在聽海浪琴、等夕陽時查到的餐館，在trip advisor上目前排名第七，主要是食材新鮮又手工自製pasta，照片上看起來也不錯。由於白天在十六湖健行，晚餐決定好好進補，一口氣點了bruschetta、松露醬gnocchi、蕃茄肉丸寬扁麵、菠菜海鮮拼盤、凱薩沙拉與四瓶啤酒，準備好時全部一起上。

吃下來一共是414 Kuna，但是我們付了430 Kuna，因為覺得服務生很親切又很有效率，食物也很好吃。在克羅餐館吃是不用給小費的，帳單也不會內含服務費之類，一切隨意囉，開心最重要。隔天早上不趕時間，但因為前一晚也沒有時間採購，所以還是得出門覓食。歐洲人是不吃早餐的，通常一杯espresso就上路了，要找到賣早餐的餐廳很少，最後還是回到Pasta Svasta了。我們都點全餐，想說吃飽比較重要，每人55 Kuna。

這份大蒜跟奶油醬料有額外收錢

KonobaTrs

吃了豐盛的早餐後，先到附近的超市採購，再開車前往Trogir特羅吉爾古城，這座被UNESCO列為世界遺產、結合仿羅馬、哥德、文藝復興、巴洛克的複合風格城市，小而美，大約下午兩點多才抵達，點了六道菜跟四瓶啤酒，共625 Kuna，預算整個爆表，但非常非常好吃，我個人認為最好吃的一頓！

其實是看上這顆葡萄樹才選這間餐廳

 

shrimp risotto

seafood platter最左邊的生魚片入口即化，超級美味！

Grilled clams

Tuna salad

Truffle pasta

門口(窄小街道上)

待續～

2015 初探克羅埃西亞呀啊

緣起

最近這兩年正著手進行歐洲認證業務，比較有機會跑歐洲線，每年年會都安排在歐洲舉辦，通常可以順勢加跑幾個點/國家再回台灣。今年選了克羅埃西亞的原因其實很簡單，就是偶然聽到姨媽要跟團過去，想說這國家好像要趁年輕有體力時去走走看看；加上過年期間公出，住荷蘭朋友Cash家，他說他的好朋友鍾洋最近才去克羅埃西亞Croatia（內地稱「克羅地亞」）定居，於是有在地人扶持，更是加強要去的決心。

我對克羅的認識，大概就是1991年左右跟塞爾維亞Serbia的內戰，及大家熟知的十六湖國家公園Plitvice Lakes（俗稱「歐洲的九寨溝」）與南部的世界級明星古城杜布羅夫尼克Dubrovnik，一個在北、一個在南，中間要怎麼串起來，就是做功課跟厚著臉皮請教鍾洋了。

同行為香港友人H及她兒子J，以及後來加入、H的同事/香港人July；她可是身負重任、擔任駕駛。四個人一起旅行，自駕最經濟、機動性最高，但可遇不可求啊~

行程

鍾洋說克羅的重點其實都在「海」，海水顏色、海灘景色、海上活動等，但我翻閱各種書籍、雜誌、網誌都很少提到玩水，可能是大家都怕曬太陽吧，或去的季節不適合玩水，或都是跟團行程。他也無私奉獻了私房景點Zlatni Rat (意思是「金黃色的號角 Golden Horn」)，強調「必遊」的重要性，聽專家的准沒錯啦！由於留停時間不長，這次只能先當探路，挑選重點遊玩，大致如下：

D1 Zagreb機場 (大家集合、取車)-> Plitvice Lakes (宿)

D2 Plitvice Lakes (上午九點走到下午三點、離開) -> Zadar (宿)

D3 Zadar -> Trogir ->Split搭船往Brac(布拉奇島)-> Supetar(島上北邊港)下船-> Zlatni Rat (宿)

D4 Zlatni Rat玩水放空一天

D5 Zlatni Rat-> Sumatin (島上東邊港口)-> Makarska (回到克羅本土) -> Ston (大啖新鮮生蠔) -> Dubrovnik (宿)

D6 Dubrovnik一日遊、攀爬厚實城牆、發現Cave MORE 超酷鐘乳石酒吧

D7 Dubrovnik-> 各自搭機回國回家

花費

克羅目前仍使用自己的貨幣Kuna，大部分的住宿也收歐元，但建議還是用Kuna支付比較划算。換匯其實Zagreb機場的匯率7.503(歐元對Kuna的匯率)反而最好耶，方便又不收手續費喔；到Zadar及Trogir的銀行問時已經是7.48了，等到Dubrovnik已經跌到7.37，而且在郵局兌換還被扣手續費，不過也跟整體貨幣走勢有關，所以也不一定。建議直接一口氣在機場換完，基本生活開銷一天約100歐元計算，可以外加100-200歐元的購物預算吧。

我七天共約花了兩萬多台幣，各項比率如下:

租車	16%
住宿	28%
生活費(餐食、油錢、門票、船票等雜支)	30%
個人購物	25%

住宿

住宿全部在Booking.com上完成，因為鍾洋說民宿酒店都非常注重上面的rating跟recommendation，我就依據實際需求（人數、wifi、停車位、每人每晚約20-50歐）與評分做篩選，選出這次的住宿，大約出發前三個月就先訂一輪，後來因為臨時加入July，於出發前一個月再做調整。

十六湖訂了Pension Breza，其實就是看中家庭房，床位比較多吧，評分高、餐食也被評不錯(跟香港人出遊、都要看一下餐食)，雖然民宿有提供免費自巴士站接送，但如果自駕還是比較方便，位置在比較山區。老闆娘看起來有點嚴肅，但有儘量滿足房客的需求，而且民宿所使用的食材幾乎是就地取材（有養雞喔），相當新鮮美味。由於原本訂的房型塞不下四個人，現場換了一間五人家庭房，原價120歐元，我就說可否100歐元就好，而當時大家已經搬行李進去、正準備卸貨了，她看一看就答應了，大概也還不到旺季才可以這樣小殺價吧。

Zadar住這棟的三樓

Zadar住得最便宜(4人共50歐元)但也最爛，爛是因為冷氣壞掉只好開窗戶睡，但晚上隔壁開趴開到很晚，隔天一早又摩托車咻咻開過去，很吵；可是，主人很熱情，幫我們找到免費停車位，也努力找地墊跟床單給第四個人睡地板用，地點也很好，所有精華步行皆可到，還好只有一個晚上。

兩天邊看海、邊吃早餐，超愜意

Zlatni Rat Beach Hotel就是標準觀光酒店，這間是鍾洋指定住宿，離Zlatni Rat最近，佔到地理位置絕佳優勢，原先是訂了三人房non-refundable、搶到很好的價格，因為臨時加了第四人，跟酒店經理溝通(用email及越洋電話)後，改成四人公寓套房，很幸運是還有空房可以住，補差額就可以，後來算一算每人每晚也才45歐元含早餐，還是划算，且跟前一晚有明顯的對比，所以大家都住得很開心哈。這間是真的要用搶的，如果打算七月旺季入住，經理說至少一月(甚至更早)就要預定了，而且是直接刷卡付款才有比較好的價格。

Dubrovnik的民宿公寓Villa Timy也很棒，便宜、乾淨、離公車站步行約2-5分鐘就到了，而且開往舊城的6號公車班次多，甚至可以用走的走到(如果沒有那麼熱的話)。步行約500公尺也有個不錯的海灘，周圍附近也都是高級酒店，生活機能不錯，算是比較local的區域吧，每人每晚約24歐。

**克羅手機sim卡7天/4G上網吃到飽(上限75MB)**

這是Zagreb機場的郵局外觀

我看的所有中英文網站上，完全找不到任何手機上網的資訊，因為要聯絡民宿，所以勢必要辦當地的門號比較經濟方便。當時July先到Zagreb機場就先問到郵局Posta有賣sim卡，所以等我們到齊、換匯後，一起到郵局詢問這玩意。想不到T-Mobile剛推出一款「7天/4G上網吃到飽(上限75MB)只要85Kuna/11歐元」的sim卡，含5 Kuna的calling credit，但只能用Kuna購買（約台幣389元）。sim卡插入手機就可以直接使用，七天到期後，續用七天是80 Kuna、續用一天是15 Kuna，傳簡訊或打免費電話依照指示就可以加值，後來因為撥打credit用完，到郵局再買，用簡訊按一按就可以自動續了，強力推薦使用！

其他注意事項

自駕時，記得準備備用電源跟汽車座充，我們租到的汽車沒有USB插孔，但好險July有帶備用電源，她連GPS都從香港扛來了，但後來沒用到(因為無法set up)，還是得靠手機跟google map導航，可見備用電源跟手機(無限)上網的重要性。

克羅的水都可以生飲，大部分超市需自備購物袋，及廁所幾乎都是免費，只有巴士站的公廁跟Zlatni Rat海灘的公廁要收費；餐廳、咖啡廳、酒吧等都可以免費借廁所，而且重點是不會擺臉色，光這點就覺得很感溫。而Dubrovnik城牆的公廁門口有擺盤子，屬於自由樂捐，隨便放零錢就可以，看心情囉。

小結

這趟下來已經在排下次要帶小朋友去克羅的時程了，而且至少要排兩週以上，就是有這麼好玩，就是物超所值、人民友善熱情(比起其他歐洲觀光發達之城市)的優良國度。由於不知道克羅何時會被可怕又大量的觀光客入侵，可以的話還是儘早趁物價未大漲前去認識這國家，保證不會失望！

年底最後一發：拱型紙箱屋

看到這篇文章時就想要動手做給小朋友玩玩，我先依照這篇的比例尺製作，擔心做起來對我小朋友來說會太小，但是唯有先動手才知道到底有多大，因為實在懶得用算的，先做再說囉。

需要的工具：很多很多紙箱（厚度儘量一致或接近）、美工刀、尺（建議30公分鐵尺）、熱熔槍（一支約65-90元）、熱熔膠（一包十條細的45元、這棟用掉約四條多）、很多長尾夾(41mm以上)。

需要切出：30個 AAB三角形、10 個 BBB三角形、10B個正方形。A長度為26.5公分、B長度為30公分。A:B比例約0.88:1就是。每邊要留約2.5-3公分的寬度，當邊與邊的黏合。 

 之所以訂30公分是因為一刀剛好跟尺的長度一致。這個圍起來後，直徑約95公分，高度約70-80公分吧。之後如果要製作2.0版，我可能會考慮延到50公分，這樣小朋友應該可以在裡面站著、睡覺了（另開闢房間了），但也要考慮家裡的空間，還有紙箱的大小吧。

可以先切出一個「AAB+邊」跟「BBB+邊」的當範本，依照這塊畫邊、切割。我另外也切了一個AAB三角形跟BBB三角形，因為割完拼塊後，建議可以沿著三角形的邊畫一刀，這樣厚紙板比較好折；至於要折那個方向，我是把乾淨那面（通常是紙箱內部）朝外面，這就看個人而定囉。

切割花掉最多時間，大概也割了一天半吧，再來約2-3個小時（分兩次）整形跟黏合，就算大功告成。

先拼AAB，A對A黏、五個就變成一個五邊形、朝外的就是B邊，會微凸是正常，要等熱熔膠冷卻再黏下一邊，也可以用長尾夾固定再繼續。

5個五邊形圍圈當牆、一個五邊形是圓頂。再來就是五邊形互相連結，用BBB連結，上下各一，如果要留窗戶，可以少黏一兩個，記得要留門口。

我的BBB後來有剩三片，一片是留門、兩片是窗戶，還有一個AAB沒有黏合，當作可以開關的窗戶（頂上那塊）。最後把BBB正方形黏在最下面，就大功告成了哈！(說起來容易多了哈) 

連結時很容易散開，這時候長尾夾很好用，要稍微用點蠻力就是，也要等一下膠融合後再接著做，如果散開就再黏吧不用怕。可以用剩餘的紙板補強結構，尤其門口那個區塊感覺比較脆弱。 

我還在考慮要把這棟架高，不過小朋友已經很滿意了，可能工程無限期延長吧哈，Happy 2015囉～